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海外华人新闻第一届法国亚洲餐饮交流高峰论坛在巴黎举行

发布时间:2019-09-05 18:10:50
当地时间9月1日,法国亚洲餐饮联合会主办的第一届法国亚洲餐饮交流峰会在巴黎成功举行。法国亚洲餐饮协会会长黄美娜、林光洲永久名誉会长孙...

当地时间9月1日,法国亚洲餐饮联合会主办的第一届法国亚洲餐饮交流峰会在巴黎成功举行。

法国亚洲餐饮协会会长黄美娜、林光洲永久名誉会长孙和平、陈少奇、胡文华和一百多名法国亚洲餐饮业从业人员出席了座谈会,活动由会长高级助理金千主持。

法国律师兼波尚律师事务所合伙人林亚松解释了在签订和更新商业租赁、雇佣和解雇劳动法等方面应注意的事项。

法国亚洲餐饮联合会第一副主席、法国利信集团董事长许毅根据他在法国的15年经营经验,详细阐述了从不同类型的中餐、日式食品、韩国菜、泰国菜、越南菜、奶茶店、网络名人店等方面改革中国传统餐饮业的模式,重点介绍了法国中餐馆的主要特点和类型,并直接冲击了海外餐馆的实际情况。阐述了行业发展的新趋势和市场的新需求。

巴黎赵餐厅联合创始人兼媒体营销主管朱希概述了现代中国餐饮的创新。她认为,除了注重传统餐饮的质量、文化触觉、餐厅氛围和品牌推广外,餐饮创新也是品牌创新。

巴黎中国外卖综合购物平台APP的联合创始人范晔君(音译),根据国内电子商务、手机支付和国内外订餐平台的兴起,聚焦于传统餐饮+互联网的新趋势。

法国亚洲餐饮联合会秘书长、柳枣热水瓶欧洲公司总经理李斌从团队建设、现场管理、单店服务标准化、单店产品标准化、管理体系建立、人力成本控制等六个方面介绍了餐厅单店经营管理的经验。

巴黎大学第6名讲师、悦祖能源公司创始人兼首席执行官陈杭介绍了商业能源的常见问题和解决方案,为餐馆节省成本提供了多种选择。

法国亚洲餐饮联合会常务秘书洪南成详细阐述了法律法规保护法和食品和饮料卫生法。

在交流会上,与会者讨论了如何处理员工问题、如何容易成为老板、如何制定法律法规以辅助商业活动等,大家都说,参加这次在法国举行的亚洲餐饮业年度交流活动受益良多,不仅听取了业界专家对餐饮业创新商业模式的分析,介绍了单店经营和品牌创新,还展望了海外华人餐饮业的发展趋势,这有利于现代互联网与餐饮业的深度融合,并期待这一活动的持续举行。

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